Surinaams Hindoestaanse roti pannenkoek gevuld met gemalen gele erwten. Alle gerechten worden geserveerd met kerrie, aardappelen, kouseband en ei
Roti kerriekip met bot
€ 12,95
Roti ketjap kipfilet
€ 14,95
Roti kerrie kipfilet
€ 13,95
Roti lamsvlees geen been
€ 15,95
Roti kipgehaktbal pittig
€ 13,95
Roti chili kipfilet
€ 14,95
Roti moksi kipfilet en lamsvlees
€ 14,95
Roti vegetarisch
€ 12,95
Roti vegetarisch met bruine bonen
€ 13,95
Roti bakkeljauw
€ 14,95
Roti vrede Lam, kipfilet en ketjap-kipfilet
€ 15,95
Extra roti pannenkoek
€ 3,00
Nasi, bami of rijst
Alle gerechten worden geserveerd met kouseband en ei. Keuze uit nasi, bami of rijst
Moksi meti
Met 3 soorten vlees
€ 15,95
Kerriekip met bot
€ 13,95
Gebakken kip met bot
€ 13,95
Kerrie kipfilet
€ 14,95
Lamsvlees
€ 15,95
Kipsate
4 stokjes
€ 15,95
Moksi kipfilet en lams
€ 15,95
Vegetarisch
€ 12,95
Vegetarisch met bruine bonen
€ 14,95
Garnalen, groot
5 stuks, pittig
€ 16,95
Kipgehaktbal pittig
€ 14,95
Chili kipfilet
€ 15,95
Bakkeljauw
€ 15,95
Pomkipfilet met gebakken kip
€ 15,95
Ketjap kipfilet
€ 15,95
Vrede
3 soorten vlees
€ 16,95
Surinaamse snacks
Bara
€ 3,00
Gebakken banaan
€ 3,00
Gebakken banaan satésaus
€ 4,00
Telloh en bakkeljauw
€ 6,50
Saoto soep
€ 7,00
Portie kipsaté
4 stuks
€ 7,50
Bakje pom
€ 6,00
Bakje gele of rode sambal
€ 4,00
Kipfilet 250 gram
€ 6,50
Kipfilet 500 gram
€ 13,00
Kerrie kip met bot
3 stuks
€ 5,00
Petjel
€ 7,50
Bakje kouseband klein
€ 3,00
Bakje kouseband groot
€ 6,00
Bakje zuur klein
€ 3,50
Bakje zuur groot
€ 6,50
Bakje satésaus klein
€ 5,00
Bakje satésaus groot
€ 9,00
Bakje lamsvlees klein
€ 7,00
Bakje lamsvlees groot
€ 13,50
Bakje bakkeljauw klein
€ 8,50
Bakje bakkeljauw groot
€ 14,75
Bakje bruine bonen klein
€ 4,50
Bakje bruine bonen groot
€ 8,00
Bakje fasjong klein
€ 8,00
Bakje fasjong groot
€ 13,95
Indiase snacks
Samosa kip
2 stuks gefrituurd pasteitje met medium gekruide groenten en kip
€ 5,95
Samosa vegetarisch
2 stuks gefrituurd pasteitje met medium gekruide groenten
€ 4,95
Onion bhajee vegetarisch
Gefrituurde krokante uien met kikkererwtenmeel en heerlijke specerijen
€ 4,95
Frituur
Onderstaande gerechten zijn alleen te bestellen in combinatie met Surinaamse en/of Indiase gerechten
Frikandel
€ 2,00
Extra bak nasi
€ 6,00
Extra bak bami
€ 6,00
Extra bak rijst
€ 5,00
Indiaas vegetarisch
Kies voor mild, medium of heet. Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst
Mix groenten
Vegan
€ 13,95
Dal mix
Vegan. Licht gekruide linzen op smaak gebracht met ui, knoflook en tomaat
€ 13,95
Palak paneer
Verse Indiase kaas met spinazie
€ 14,95
Chana masala
Vegan. Kikkererwten met tomatensaus en curry
€ 13,95
Shahi paneer
Verse Indiase kaas bereid in romige saus
€ 15,95
Aloo palak
Aardappel en spinazie in een verfijnde kerriesaus
€ 12,95
Matter paneer
Verse Indiase kaas en doperwten in een met yogurt gebonden kerriesaus
€ 14,95
Mushroom bhaji
Vegan. Champignons in gekruide saus
€ 14,95
Benghan bharta
Vegan. Geroosterde aubergine gegaard in currysaus
€ 14,95
Vis en garnaal
Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst
Vis curry
Vis in licht gekruide kerriesaus
€ 14,95
Vis madras
Vis in Zuid Indiase kerriesaus met citroen
€ 15,95
Vis vindaloo
Vis en aardappel in zeer hete kerriesaus
€ 14,95
Vis jalfrazi
Vis in licht gekruide kerriesaus met paprika en ui
€ 14,95
Garnaal curry
Gamba's in licht gekruide kerriesaus
€ 17,95
Garnaal madras
Gamba's in Zuid Indiase kerriesaus met citroen
€ 17,95
Garnaal vindaloo
Gamba's en aardappel in zeer hete kerriesaus
€ 17,95
Garnaal jalfrazi
Gamba's in licht gekruide kerriesaus met paprika en ui
€ 18,95
Lamsgerechten
Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst. Kies voor mild, medium of heet
Lam curry massala
Stukjes lamsvlees in licht gekruide kerriesaus
€ 17,95
Lam saag
Stukjes lamsvlees in medium hete saus op basis van spinazie
€ 17,95
Lam vindaloo
Stukjes lamsvlees in hete kerriesaus met aardappel en ui
€ 17,95
Lam korma
Een traditioneel zoet Indiaas recept
€ 18,95
Lam madras
Stukjes lamsvlees in hete of milde Zuid Indiase kerriesaus met citroen
€ 18,95
Kipgerechten
Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst. Kies voor mild, medium of heet
Chicken curry
Stukjes dijfilet in licht gekruide kerriesaus
€ 14,95
Chicken madras
Stukjes kipfilet in hete of mild Zuid Indiase kerriesaus met citroen
€ 15,95
Chicken saag
Stukjes kipfilet in medium hete saus op basis van spinazie
€ 15,95
Chicken vindaloo
Stukjes kipfilet in hete kerriesaus met aardappel en ui
€ 15,95
Chicken korma
Een traditioneel zoet Indiaas recept
€ 16,95
Chicken butter
Geroosterde kipfilet in de tandoor bereid met kokosroom en tomaat
€ 16,95
Chicken tikka massala
Geroosterde tandoori kipfilet met kerriesaus en paprika
€ 18,95
Specials
Paul's speciaal menu
Speciale mix van kruiden zorgt voor een warm en voldaan gevoel. Dit geheime recept is van generatie op generatie doorgegeven en zou geheime krachten bevatten
€ 20,95
Traditioneel Indiase gerechten
Paul's eethuis en Surinaams beschikt over een echte traditionele tandoor oven. Hierin worden speciale tandoor gerechten gemaakt. Deze worden alleen geserveerd met mix groenten en rijst
Tandoori kipsaté
4 stokjes
€ 15,95
Chicken wings
€ 14,95
Seekh kebab kip
5 stuks met paprika en ui
€ 15,95
Seekh kebab lam
5 stuks met paprika en ui
€ 18,50
Chili kipfilet met rijst en paprika
€ 15,95
Naan
Indiaas brood
€ 2,50
Biryani gerechten
Biryani gerechten zijn traditionele recepten uit de keukens van Nawaabs van Hydrabad. Deze staan bekend om hun gebruik van speciale kruiden en specerijen. Biryani gerechten worden geserveerd met rijst
